Taurine

Đăng kí
Đây là một axit amin thiết yếu cho sự phát triển và phát triển của con người, và đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em, đặc biệt là não của trẻ sơ sinh và các cơ quan quan trọng khác.Nó cũng được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp dược phẩm, ngành công nghiệp thực phẩm, ngành công nghiệp chất tẩy rửa và sản xuất chất làm trắng huỳnh quang.Ngoài ra, nó cũng được sử dụng để tổng hợp hữu cơ và thuốc thử sinh hóa khác.Nó là một axit amin sunfon hóa thiết yếu, điều chỉnh quá trình apoptosis của một số tế bào và tham gia vào nhiều hoạt động trao đổi chất in vivo.Các chất chuyển hóa của methionine và cysteine.Nó cũng có thể được sử dụng để điều trị lạnh thông thường, sốt, đau thần kinh, viêm amidan, viêm phế quản, viêm khớp dạng thấp và ngộ độc thuốc.

Taurine là một axit amin được chuyển đổi từ các axit amin chứa lưu huỳnh, còn được gọi là axit taurocholic, axit taurocholic, taurocholine và taurocholine.Taurine được phân phối rộng rãi trong tất cả các mô và cơ quan của cơ thể và tồn tại chủ yếu ở trạng thái tự do trong các chất lỏng xen kẽ và nội bào.Nó lần đầu tiên được phát hiện trong mật của những con bò đực và có tên của nó, nhưng từ lâu đã được coi là một chất chuyển hóa không chức năng của các axit amin chứa lưu huỳnh.Taurine là một axit amin chứa lưu huỳnh ở động vật, nhưng không phải là thành phần của protein.Taurine được phân bố rộng rãi trong não và động vật, tim, gan, thận, buồng trứng, tử cung, cơ xương, máu, nước bọt và sữa dưới dạng axit amin tự do, với nồng độ cao nhất trong các mô như tuyến Pineal, võng mạc, tuyến yên tuyến và tuyến thượng thận.Ở trung tâm của động vật có vú, taurine miễn phí chiếm tới 50% tổng số axit amin miễn phí.

Tổng hợp và trao đổi chất
Ngoài chế độ ăn uống trực tiếp của taurine, sinh vật động vật cũng có thể sinh tổng hợp nó trong gan.Sản phẩm trung gian của chuyển hóa methionine và cysteine, axit cysteinesulfinic, được giải mã thành taurine bằng axit cysteinesulfinic decarboxylase (CSAD) và oxy hóa để tạo thành taurine.Ngược lại, CSAD được coi là enzyme giới hạn tỷ lệ cho sinh tổng hợp taurine ở động vật có vú và hoạt động thấp hơn của CSAD ở người so với các động vật có vú khác cũng có thể là do khả năng tổng hợp taurine ở người thấp hơn.Taurine có liên quan đến việc hình thành axit taurocholic và sản xuất axit hydroxyethyl sulfonic sau khi dị hóa trong cơ thể.Yêu cầu của taurine phụ thuộc vào khả năng liên kết axit mật và hàm lượng cơ bắp.
Ngoài ra, taurine được bài tiết ở nước tiểu là dạng tự do hoặc trong mật dưới dạng muối mật.Thận là cơ quan chính để bài tiết taurine và là một cơ quan quan trọng để điều chỉnh hàm lượng taurine trong cơ thể.Khi taurine quá mức, phần dư thừa được bài tiết trong nước tiểu;Khi taurine không đủ, thận làm giảm sự bài tiết của taurine thông qua tái hấp thu.Ngoài ra, một lượng nhỏ taurine cũng được bài tiết qua ruột.